２月２５日（水）

松野町の農業委員会・町生活研究協議会の方にお越しいただき、５・６年生の『郷土料理教室』がありました。

作るメニューは、「ひなあられ」と「豆腐白玉」です。

　

　

水あめを練る作業や、あられを入れて力いっぱいかき混ぜる作業。

地元のお母さん方の丁寧で手早い動きに「おお～！」と感動しながら、おいしそうなあられを見つめていました。

　

さて、ここからは子どもたちの出番です。細かく一握りにあられをまるめます。

まだ温かいあられの感触を確かめながら、食べやすいサイズに工夫してまるめました。

続いて、団子づくりです。水分はなんと、豆腐だけ！栄養たっぷりですね。

　

　盛り付けも上手にできました。

　

モチモチのお団子に甘辛いタレがとてもおいしく、「家でもやってみたい！」と話しました。

ご指導くださいましたみなさま、本日はありがとうございました。